La citronnelle est une vivace avec des longues feuilles atteignant un mètre de hauteur et à odeur citronnée quand on les froisse. Les fleurs sont rares, même en saison des pluies. On la cultive généralement dans les jardins. 1- Description de la citronnelle On distingue deux variétés de citronnelles:  le cymbopogon citratus, communément appelé citronnelle Le pays d’origine de l’espèce Cymbopogon citratus est inconnu. Elle est surtout cultivée en Asie tempérée (Chine, Taiwan), au nord de l’Afrique (Algérie, Égypte, Maroc), Chypre, en Afrique de l’Ouest (Ghana, Togo , Bénin), en Afrique Centrale (Congo-B, Cameroun, Gabon) et en Amérique du Sud : aux Caraïbes (Cuba, Haïti, Jamaïque, Porto Rico, Îles Vierges…