1-L’histoire du soja Le soja, probablement originaire d’Australie, puis implantée en Asie, est consommé en Chine depuis au moins quatre millénaires. Il fait partie des grains dit sacrés, à côté du riz, du blé de l’orge et du millet. Élément  de base du régime et de la cuisine asiatiques, les propriétés phytothérapeutiques  du soja n’ont été redécouvertes en Occident que depuis peu. Depuis les années en 1990 en phytothérapie,  alors que la plante a été introduite en Europe dès le XVIII siècle. Elle constitue pourtant un remède  en médecine traditionnelle chinoise depuis longtemps. Ceci pour son effet antipyrétique et sa propriété sédative. C’est en constatant que les que les femmes…